Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре без сахара

Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.7% 2738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.9% 1250 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.2% 2586 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.754 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22805 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 10.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3102 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6447 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 25.3% 1036 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 6944 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 15.1% 1710 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 5% 5208 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 4.4% 5717 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21930 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2.9% 8889 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 214.9 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 27.2% 962 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8571 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 23% 1140 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 5.5% 4819 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 25.3% 1035 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 20.6% 1263 г
Никель, Ni 14.912 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20913 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16287 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 18.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 2.9% 9119 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре без сахара составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».