Мой здоровый рацион

Рецепт Лоби тушёная с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лоби тушёная с шампиньонами

Шампиньоны 220 г
Лоби зелёный нарезанный 4 Сезона 302 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук репчатый 64 г
Вода, бутилированная, в общем 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лоби тушёная с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.2% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 21% 896 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 35.2% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 14.41 мкг 400 мкг 3.6% 6.7% 2776 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 34.3% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин Н, биотин 7.184 мкг 50 мкг 14.4% 27% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5382 мг 20 мг 12.7% 23.8% 788 г
Ниацин 2.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.63 мг 2500 мг 10.3% 19.3% 974 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14948 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 12.4% 1524 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4646 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38806 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5155 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 13.7% 1372 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 2.4% 7627 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 10.5% 1799 г
Кобальт, Co 7.269 мкг 10 мкг 72.7% 136.1% 138 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 8.6% 2167 г
Медь, Cu 232.44 мкг 1000 мкг 23.2% 43.4% 430 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 3.6% 5283 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 11.55 мкг 55 мкг 21% 39.3% 476 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Титан, Ti 25.4 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39331 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 22.5% 833 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.898 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~

Энергетическая ценность Лоби тушёная с шампиньонами составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».