| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 75.9% | 375 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 81.8% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 13.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 21% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.2% | 3447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.45 мг | 90 мг | 69.4% | 197.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 22.2% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 106.8% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.496 мг | 20 мг | 2.5% | 7.1% | 4032 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 11.4% | 2503 г |
| Кремний, Si | 32.37 мг | 30 мг | 107.9% | 306.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 15.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 9.7% | 2923 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12315 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 16.2% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 13.4% | 2143 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 51.4% | 552 г |
| Литий, Li | 22.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 24.4% | 1158 г |
| Медь, Cu | 97.08 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 21.6% | 1319 г |
| Никель, Ni | 6.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 14.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21243 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 36.1% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Ветерок горца" (Культура) составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».