| Куриный окорочок (Варка) | 740 г |
| Вода водопроводная питьевая | 789 г |
| Томатная паста | 65 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 188 г |
| Мята сушеная [Сырье и приправы] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Курица по-молдавски
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 16% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.1% | 1867 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2622 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.679 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 58910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0604 мг | 20 мг | 5.3% | 7.9% | 1886 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.75 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6993 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4944 г |
| Натрий, Na | 137.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 15.7% | 949 г |
| Сера, S | 86.37 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.9% | 1158 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 8.5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 207.61 мг | 2300 мг | 9% | 13.5% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2605 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 53.5% | 280 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Медь, Cu | 44.76 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.7% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.4% | 2759 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39855 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7971 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.6631 мг | 12 мг | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-молдавски составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».