| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь | 158 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6715.1 мкг | 900 мкг | 746.1% | 522.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.301 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.557 мг | 5 мг | 51.1% | 35.8% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 14% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.343 мг | 1.8 мг | 74.6% | 52.2% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 139.3 мг | 500 мг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.018 мг | 5 мг | 80.4% | 56.3% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 19.2% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.49 мкг | 400 мкг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.129 мкг | 3 мкг | 337.6% | 236.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 11.8% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.746 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9012 мг | 20 мг | 44.5% | 31.2% | 225 г |
| Ниацин | 6.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.99 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Кремний, Si | 5.857 мг | 30 мг | 19.5% | 13.7% | 512 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 67.73 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Сера, S | 152.64 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.367 мг | 18 мг | 63.2% | 44.3% | 158 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 12.063 мкг | 10 мкг | 120.6% | 84.5% | 83 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Медь, Cu | 282.95 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 19.8% | 353 г |
| Молибден, Mo | 40.239 мкг | 70 мкг | 57.5% | 40.3% | 174 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.69 мкг | 55 мкг | 50.3% | 35.2% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21019 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.4937 мг | 12 мг | 37.4% | 26.2% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур.с луком и морковью составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».