Мой здоровый рацион

Рецепт Чиз кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиз кето

Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Творог 0% [Черноморский Молокозавод] 180 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Яйцо куриное 250 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиз кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.9% 704 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.5% 424 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 10.5% 464 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 82.37 мг 500 мг 16.5% 8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1631 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 5.989 мкг 50 мкг 12% 5.8% 835 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.4076 мг 20 мг 7% 3.4% 1421 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.2 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2682 г
Кальций, Ca 85.27 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5941 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4260 г
Натрий, Na 133.85 мг 1300 мг 10.3% 5% 971 г
Сера, S 82.4 мг 1000 мг 8.2% 4% 1214 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 6.6% 741 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 13.9% 349 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2% 2436 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2281 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1900 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 12.395 мкг 55 мкг 22.5% 10.9% 444 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.05 мг max 300 мг
Кампестерол 2.947 мг ~
Стигмастерол 2.632 мг ~
бета Ситостерол 7.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.573 г min 16.8 г 27.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.085 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~
18:2 прочие изомеры 0.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.278 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.776 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.725 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.725 г ~

Энергетическая ценность Чиз кето составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 119 гр (244.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок