Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками и помидорами

Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Кабачок (Жарка) 257 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 37 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец душистый, молотый 2 г
Прованские Травы [Kamis] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 10.9% 879 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.5% 1011 г
Витамин В4, холин 81.66 мг 500 мг 16.3% 15.6% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 9.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.8% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.7% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.02 мкг 50 мкг 14% 13.4% 712 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4543 мг 20 мг 7.3% 7% 1375 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.56 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1519 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1903 г
Кремний, Si 8.507 мг 30 мг 28.4% 27.2% 353 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Натрий, Na 370.61 мг 1300 мг 28.5% 27.2% 351 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 6% 1577 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 10.5% 907 г
Хлор, Cl 561.97 мг 2300 мг 24.4% 23.3% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1770 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2246 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 41.7% 230 г
Литий, Li 1.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 5.4% 1777 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 1394 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 9.515 мкг 55 мкг 17.3% 16.5% 578 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16441 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2225 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками и помидорами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».