Мой здоровый рацион

Рецепт суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп харчо

Вода 2700 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) 850 г
рис длинозерный пропаренный 78 г
грецкий орех 80 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок луковица 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.2% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.9% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 5.6% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14668 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 34.5% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6150 г
Витамин РР, НЭ 2.0134 мг 20 мг 10.1% 16.6% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 96.32 мг 2500 мг 3.9% 6.4% 2596 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12438 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 3% 5427 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7706 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 9.9% 1655 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 10.2% 1613 г
Хлор, Cl 18.79 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12241 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 6.6% 2490 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 36.2% 454 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7663 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 8.7% 1872 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2277 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 94.04 мкг 4000 мкг 2.4% 3.9% 4254 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 11.5% 1423 г

Энергетическая ценность суп харчо составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».