| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 127 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 8.3% | 432 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 8.6% | 415 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 3.6% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.7 мкг | 900 мкг | 21.1% | 7.5% | 474 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 7.5% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 6.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.923 мкг | 3 мкг | 64.1% | 22.8% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0997 мг | 20 мг | 35.5% | 12.6% | 282 г |
| Ниацин | 4.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4824 г |
| Кремний, Si | 26.376 мг | 30 мг | 87.9% | 31.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Натрий, Na | 41.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Сера, S | 200.81 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 9.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.959 мг | 18 мг | 16.4% | 5.8% | 608 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 8.309 мкг | 10 мкг | 83.1% | 29.6% | 120 г |
| Литий, Li | 2.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3427 мг | 2 мг | 17.1% | 6.1% | 584 г |
| Медь, Cu | 270.38 мкг | 1000 мкг | 27% | 9.6% | 370 г |
| Молибден, Mo | 14.063 мкг | 70 мкг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 8.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.79 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 6962 г |
| Стронций, Sr | 39.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7140 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Цинк, Zn | 3.0992 мг | 12 мг | 25.8% | 9.2% | 387 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.56 г | min 16.8 г | 33.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с мясом составляет 281 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».