Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с помидорами и зеленью

Творог 9% жирности 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.7% 697 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 9.3% 879 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 2.057 мкг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1053 г
бета Криптоксантин 11.543 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.3% 978 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 27.329 мкг 400 мкг 6.8% 5.6% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 16.6% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3055 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 13.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.5437 мг 20 мг 12.7% 10.4% 786 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 6% 1344 г
Кальций, Ca 108.91 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 918 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 4.7% 1750 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1902 г
Натрий, Na 29.91 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4346 г
Сера, S 109.65 мг 1000 мг 11% 9% 912 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 14.4% 567 г
Хлор, Cl 109.31 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2311 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 18.9% 433 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2890 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1132 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 8% 1025 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 17.343 мкг 55 мкг 31.5% 25.7% 317 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15711 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3603 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.286 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с помидорами и зеленью составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».