Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 110 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 22 г
Какао-порошок 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Семена льна 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 5 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 5 г
Кефир 3,2% жирности 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8% 594 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.3% 424 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2% 2407 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.4% 645 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 8% 595 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 17.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.9% 604 г
Витамин В4, холин 152.3 мг 500 мг 30.5% 14.6% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 8.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.601 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3856 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.847 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 11.968 мкг 50 мкг 23.9% 11.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.821 мг 20 мг 14.1% 6.7% 709 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.01 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 883 г
Кальций, Ca 109.54 мг 1000 мг 11% 5.3% 913 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 7.7% 621 г
Натрий, Na 85.52 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Сера, S 125.08 мг 1000 мг 12.5% 6% 799 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 15.3% 314 г
Хлор, Cl 104.61 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 8.9% 536 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 4% 1194 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 27.9% 172 г
Марганец, Mn 0.5044 мг 2 мг 25.2% 12.1% 397 г
Медь, Cu 413.08 мкг 1000 мкг 41.3% 19.8% 242 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 4.8% 1004 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 19.55 мкг 55 мкг 35.5% 17% 281 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8578 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Цинк, Zn 1.5519 мг 12 мг 12.9% 6.2% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.244 мг ~
Стигмастерол 0.285 мг ~
бета Ситостерол 2.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.031 г min 16.8 г 24% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.542 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.642 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (403.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок