Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушеное с перцем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с перцем и морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Перец сладкий красный (Тушение) 220 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 140 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с перцем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 19 г 76 г 25% 23.2% 400 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 3.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.2 мкг 900 мкг 34.4% 31.9% 291 г
бета Каротин 1.814 мг 5 мг 36.3% 33.7% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 66.53 мг 500 мг 13.3% 12.3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 23.4% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.755 мг 2 мг 37.8% 35.1% 265 г
Витамин В9, фолаты 11.381 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 50.64 мг 90 мг 56.3% 52.2% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.3353 мг 20 мг 31.7% 29.4% 316 г
Ниацин 8.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.77 мг 2500 мг 12.2% 11.3% 818 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Кремний, Si 7.89 мг 30 мг 26.3% 24.4% 380 г
Магний, Mg 74.15 мг 400 мг 18.5% 17.2% 539 г
Натрий, Na 49.9 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2605 г
Сера, S 185.41 мг 1000 мг 18.5% 17.2% 539 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 17.4% 533 г
Хлор, Cl 74.28 мг 2300 мг 3.2% 3% 3096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2600 г
Кобальт, Co 8.492 мкг 10 мкг 84.9% 78.8% 118 г
Литий, Li 18.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1795 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 966 г
Молибден, Mo 12.162 мкг 70 мкг 17.4% 16.1% 576 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 17.841 мкг 55 мкг 32.4% 30.1% 308 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 111.68 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3582 г
Хром, Cr 21.68 мкг 50 мкг 43.4% 40.3% 231 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 9.7% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 1.023 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.06 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.52 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.239 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с перцем и морковью составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».