| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Закваска Эвиталия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.9% | 2111 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 15.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 24.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2.7% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.8% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 22.2% | 667 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2286 г |
| Натрий, Na | 62.5 мг | 1300 мг | 4.8% | 7.1% | 2080 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2759 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 20.8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 137.5 мг | 2300 мг | 6% | 8.9% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.125 мг | 18 мг | 0.7% | 1% | 14400 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 26667 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.1% | 1120 г |
| Олово, Sn | 16.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.6% | 2200 г |
| Стронций, Sr | 21.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».