| Рис Индика Gold [Мистраль] | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 100 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 8.6% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.059 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.941 мкг | 3 мкг | 31.4% | 15.8% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0662 мг | 20 мг | 15.3% | 7.7% | 652 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10858 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 3.5% | 1437 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Натрий, Na | 25.9 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 5019 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 25.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1659 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 14.3% | 353 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 74.02 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Никель, Ni | 3.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.1977 мг | 12 мг | 10% | 5% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».