Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета чечевиная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета чечевиная

Чечевица красная крем-суп 1224 г
Подсолнечное масло 84 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 130 г
Сухари панировочные мои 50 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 40 г
Мука цельнозерновая Французская штучка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета чечевиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.5% 1053 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.6% 500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 9.5% 609 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 10.3% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 55.587 мкг 400 мкг 13.9% 8% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5853 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.04 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.2% 5097 г
Кремний, Si 2.39 мг 30 мг 8% 4.6% 1255 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7501 г
Сера, S 69.86 мг 1000 мг 7% 4.1% 1431 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 6.5% 890 г
Хлор, Cl 32.06 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 6.9% 834 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1667 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.516 мг 2 мг 25.8% 14.9% 388 г
Медь, Cu 365.71 мкг 1000 мкг 36.6% 21.2% 273 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3214 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27228 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21870 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 1.0772 мг 12 мг 9% 5.2% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.919 мг ~
Кампестерол 1.57 мг ~
Стигмастерол 1.047 мг ~
бета Ситостерол 21.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.386 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Котлета чечевиная составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».