Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с грибами

Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 150 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.2% 2355 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 30.4% 483 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 33.5% 439 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 687.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.9% 1856 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 2.9% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 11.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.508 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7262 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 15.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7576 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1695 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 34.9% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1452 г
Ниацин 1.279 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.81 мг 2500 мг 10.1% 14.9% 989 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3442 г
Кремний, Si 22.491 мг 30 мг 75% 110.3% 133 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 6% 2430 г
Натрий, Na 108.52 мг 1300 мг 8.3% 12.2% 1198 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 5% 2961 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.9% 1484 г
Хлор, Cl 146 мг 2300 мг 6.3% 9.3% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.4 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 9.14 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3186 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3304 г
Кобальт, Co 4.949 мкг 10 мкг 49.5% 72.8% 202 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 15.7% 935 г
Медь, Cu 163.6 мкг 1000 мкг 16.4% 24.1% 611 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 12.6% 1158 г
Никель, Ni 6.416 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 5.36 мкг 55 мкг 9.7% 14.3% 1026 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 9.22 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 13.2% 1114 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 0.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с грибами составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов