| Салат (латук) | 200 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 15 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 15 г |
| Хамон Курадо [Ашан] | 15 г |
| Руккола | 15 г |
| Заправка салатная (альтернатива майонезу промышленному) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8% | 1551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 29.4% | 423 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 28.6% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 21.14 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.296 мкг | 400 мкг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 14.2% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 5.7% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 86% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.24 мг | 2500 мг | 7.2% | 9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 133.42 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.6% | 750 г |
| Кремний, Si | 8.182 мг | 30 мг | 27.3% | 34% | 367 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 9.6% | 1294 г |
| Натрий, Na | 163.44 мг | 1300 мг | 12.6% | 15.7% | 795 г |
| Сера, S | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2734 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 12.2% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3186 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 31.3% | 399 г |
| Литий, Li | 24.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 12.7% | 983 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.5% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.2% | 2406 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22112 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Димента из Салатерии составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».