Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурцы капуста перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурцы капуста перец

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы капуста перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.8% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 13.5% 1355 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 14.6% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 68.08 мг 90 мг 75.6% 138.2% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 23.2% 788 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 54.1% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 6.4% 2876 г
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 16.3% 1126 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3768 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 6.2% 2930 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11454 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7027 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 6% 3008 г
Хлор, Cl 27.5 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8364 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.5% 3346 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5208 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 38.8% 473 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 15.2% 1209 г
Медь, Cu 86.54 мкг 1000 мкг 8.7% 15.9% 1156 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 11% 1654 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34101 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 19.7% 929 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3736 г

Энергетическая ценность салат огурцы капуста перец составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».