| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 85 г |
| Морская капуста (ламинария) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 99.48 мг | 500 мг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.573 мкг | 3 мкг | 52.4% | 34.8% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.805 мкг | 10 мкг | 48.1% | 32% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 14.6% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 5.732 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7012 мг | 20 мг | 18.5% | 12.3% | 540 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.79 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 93.35 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Кремний, Si | 9.229 мг | 30 мг | 30.8% | 20.5% | 325 г |
| Магний, Mg | 54.32 мг | 400 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Натрий, Na | 409.21 мг | 1300 мг | 31.5% | 20.9% | 318 г |
| Сера, S | 150.28 мг | 1000 мг | 15% | 10% | 665 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 557.27 мг | 2300 мг | 24.2% | 16.1% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.817 мг | 18 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Йод, I | 422.15 мкг | 150 мкг | 281.4% | 187.1% | 36 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 38.2% | 174 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Медь, Cu | 55.02 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3928 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.195 мкг | 55 мкг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Стронций, Sr | 33.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5328 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши и морской капусты составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».