| Лук репчатый (Жарка) | 411 г |
| Печень куриная (Жарка) | 386 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 346 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 408 г |
| Манная крупа (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.1% | 411 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2078.2 мкг | 900 мкг | 230.9% | 114.6% | 43 г |
| Ретинол | 2.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.704 мг | 1.8 мг | 39.1% | 19.4% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 19.4% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.173 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.9% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.394 мкг | 3 мкг | 213.1% | 105.8% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 4.5% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.575 мг | 15 мг | 23.8% | 11.8% | 420 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7862 мг | 20 мг | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Ниацин | 2.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4782 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2757 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2420 г |
| Натрий, Na | 46.49 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2796 г |
| Сера, S | 199.68 мг | 1000 мг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 11.1% | 449 г |
| Хлор, Cl | 12.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.508 мг | 18 мг | 36.2% | 18% | 277 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 46% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Медь, Cu | 245.65 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 12.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 13.363 мкг | 70 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.204 мкг | 55 мкг | 44% | 21.8% | 227 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 3.8276 мг | 12 мг | 31.9% | 15.8% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета из суб.прод. составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».