Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ОТ МУЖА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ОТ МУЖА

Картофель (Варка со сливом) 1320 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 256 г
Лук репчатый (Тушение) 142 г
Морковь (Тушение) 97 г
Чеснок (Тушение) 19 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ОТ МУЖА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.2% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.8% 1738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 13.7% 727 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 12.4% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2093 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7933 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 11.9% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 4.7% 2137 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3406 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0046 мг 20 мг 10% 9.9% 998 г
Ниацин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.66 мг 2500 мг 16.6% 16.5% 603 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5893 г
Кремний, Si 27.012 мг 30 мг 90% 89.5% 111 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 1% 10078 г
Сера, S 68.49 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1460 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 9.4% 1054 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.7 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 80.58 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1840 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3713 г
Кобальт, Co 5.241 мкг 10 мкг 52.4% 52.1% 191 г
Литий, Li 39.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1623 г
Медь, Cu 118.43 мкг 1000 мкг 11.8% 11.7% 844 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 8.7% 1134 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 289.8 мкг ~
Селен, Se 4.901 мкг 55 мкг 8.9% 8.8% 1122 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13473 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 14.2% 701 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2171 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ОТ МУЖА составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».