| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Огурец парниковый | 67 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 128 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.379 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.47 мг | 15 мг | 23.1% | 11% | 432 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.784 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.6% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 4.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2602 мг | 20 мг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.62 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.9% | 689 г |
| Кремний, Si | 5.501 мг | 30 мг | 18.3% | 8.7% | 545 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1363 г |
| Натрий, Na | 636.35 мг | 1300 мг | 49% | 23.3% | 204 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Фосфор, P | 247.4 мг | 800 мг | 30.9% | 14.7% | 323 г |
| Хлор, Cl | 698.99 мг | 2300 мг | 30.4% | 14.4% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Медь, Cu | 63.44 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.2% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.254 мкг | 55 мкг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.9095 мг | 12 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с лаваша составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».