| Бульон рыбный | 280 г |
| Тунец в масле. Консервы | 40 г |
| Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.9% | 1652 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2520 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 11.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.914 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 35.9% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 10.9% | 1792 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5839 мг | 20 мг | 12.9% | 25.1% | 774 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.9% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16367 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4215 г |
| Натрий, Na | 267.37 мг | 1300 мг | 20.6% | 40.2% | 486 г |
| Сера, S | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 9% | 2196 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 18.5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 143.2 мг | 2300 мг | 6.2% | 12.1% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 2.1% | 8911 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7.4% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 89.1% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 9.4% | 2064 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.5% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 0.457 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 15317 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.443 мкг | 55 мкг | 2.6% | 5.1% | 3812 г |
| Фтор, F | 114.29 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 40.2% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7059 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха 1 составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».