| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 240 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Тесто Слоёное Дрожжевое [Семейные Секреты] | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 210 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Кетчуп | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.5% | 576 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.3% | 364 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.2% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.9% | 1291 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Ликопин | 180.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.419 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4566 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.969 мг | 20 мг | 19.8% | 7.4% | 504 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.36 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 160.63 мг | 1000 мг | 16.1% | 6% | 623 г |
| Кремний, Si | 1.427 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2102 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2789 г |
| Натрий, Na | 179.38 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Сера, S | 108.7 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 7.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 223.14 мг | 2300 мг | 9.7% | 3.6% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 7% | 536 г |
| Литий, Li | 4.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4494 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 15982 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.167 мкг | 55 мкг | 27.6% | 10.3% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 174672 г | |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.2199 мг | 12 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца с фаршем составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».