| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Сельдерей (Жарка) | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.1% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 40.6% | 410 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 30.6% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 15.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 24.3% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 15.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 22.6% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 10.3% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 6.378 мкг | 50 мкг | 12.8% | 21.3% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 32.1% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4688 мг | 20 мг | 7.3% | 12.1% | 1362 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 16% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.3% | 2256 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 14.5% | 1149 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2701 г |
| Натрий, Na | 72.86 мг | 1300 мг | 5.6% | 9.3% | 1784 г |
| Сера, S | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.6% | 1310 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 19.5% | 858 г |
| Хлор, Cl | 79.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 12.3% | 1344 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 112.6% | 148 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Медь, Cu | 96.61 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13.1% | 1264 г |
| Никель, Ni | 4.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.891 мкг | 55 мкг | 16.2% | 27% | 619 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12763 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.1% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.6388 мг | 12 мг | 5.3% | 8.8% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».