| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Макароны из муки 1 сорта | 40 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Отварить мясо. Бульон процедить. Сварить в нем картофель, лук, морковь. Сделать сырные шарики. Для этого сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и мукой. Сформировать мокрыми руками шарики. В суп забросить мелкую лапшу ( можно на глаз, смотря сколько воды вы нальете, но лапшы не должно быть больше по граммам, чем указано. Меньше может быть) И туда же в суп опустить сырные шарики. Варить 5 мин до готовности. Зелень добавить по вкусу. Подавать с мясом, которое отварили для бульона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.2 мкг | 900 мкг | 31.4% | 24% | 319 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 23.5% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 11.9% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.43 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.677 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9481 мг | 20 мг | 24.7% | 18.9% | 404 г |
| Ниацин | 4.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Кремний, Si | 13.177 мг | 30 мг | 43.9% | 33.6% | 228 г |
| Магний, Mg | 59.11 мг | 400 мг | 14.8% | 11.3% | 677 г |
| Натрий, Na | 102.1 мг | 1300 мг | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Сера, S | 124.1 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 19.1% | 402 г |
| Хлор, Cl | 166.05 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1253 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 5.651 мкг | 10 мкг | 56.5% | 43.2% | 177 г |
| Литий, Li | 15.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Медь, Cu | 116.33 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.9% | 860 г |
| Молибден, Mo | 9.246 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.696 мкг | 55 мкг | 19.4% | 14.8% | 514 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5828 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18.7% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.0067 мг | 12 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с сырными шариками составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».