Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кукурузы

Пекинская капуста 200 г
Кукуруза, консервы 60 г
Петрушка свежая 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.2% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2560 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 20.7% 848 г
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 24.5% 713 г
Лютеин + Зеаксантин 32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 15.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 71.267 мкг 400 мкг 17.8% 31.2% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 33.96 мг 90 мг 37.7% 66% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 7.9% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 194.6 мкг 120 мкг 162.2% 284.1% 62 г
Витамин РР, НЭ 0.6035 мг 20 мг 3% 5.3% 3314 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.9 мг 2500 мг 10.6% 18.6% 940 г
Кальций, Ca 84.27 мг 1000 мг 8.4% 14.7% 1187 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 8.8% 2000 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 8.6% 2023 г
Натрий, Na 89.47 мг 1300 мг 6.9% 12.1% 1453 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6725 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2156 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3734 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 7.2% 2439 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 14% 1257 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 7.9% 2247 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10784 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15038 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузы составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов