Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Ряженка 2,5% жирности 20 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.1% 503 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 10.5% 767 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 13.9% 581 г
Витамин В4, холин 126.61 мг 500 мг 25.3% 20.4% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.366 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 21.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 7.5% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.197 мкг 50 мкг 24.4% 19.7% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3427 мг 20 мг 16.7% 13.5% 598 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.23 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1849 г
Кальций, Ca 105.52 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 948 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2219 г
Натрий, Na 82.39 мг 1300 мг 6.3% 5.1% 1578 г
Сера, S 171.97 мг 1000 мг 17.2% 13.9% 581 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 17.7% 458 г
Хлор, Cl 128.59 мг 2300 мг 5.6% 4.5% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 7.3% 1109 г
Кобальт, Co 5.197 мкг 10 мкг 52% 42% 192 г
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 10.6% 762 г
Медь, Cu 66.89 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1495 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 7.5% 1078 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 25.832 мкг 55 мкг 47% 37.9% 213 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10106 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.7049 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.263 г ~
Заменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов