| Перец сладкий красный | 129 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Капуста белокочанная | 167 г |
| Помидор (томат), парниковый | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.1% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 64.3% | 704 г |
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 70.6% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 14.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 4.5% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 7.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 37.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.105 мкг | 400 мкг | 3% | 13.6% | 3304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.99 мг | 90 мг | 102.2% | 462.4% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 7.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 129.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7536 мг | 20 мг | 3.8% | 17.2% | 2654 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 43.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.9% | 4184 г |
| Кремний, Si | 25.523 мг | 30 мг | 85.1% | 385.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 8.6% | 5277 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.6% | 11938 г |
| Сера, S | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 9% | 4985 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 16.3% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 40.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.1% | 5641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 14.5% | 3141 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 193.7% | 234 г |
| Литий, Li | 33.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 35.3% | 1276 г |
| Медь, Cu | 95.39 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 43% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 7.864 мкг | 70 мкг | 11.2% | 50.7% | 890 г |
| Никель, Ni | 11.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26882 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 47.1% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 12.2% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой весенний составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».