| Яблоко (Жарка) | 1200 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 333 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Гороховая мука | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13% | 690 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.1% | 1473 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 60.83 мг | 500 мг | 12.2% | 11% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.702 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.6% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.532 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2515 мг | 20 мг | 11.3% | 10.2% | 888 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.9 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Кремний, Si | 2.398 мг | 30 мг | 8% | 7.2% | 1251 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Натрий, Na | 51.88 мг | 1300 мг | 4% | 3.6% | 2506 г |
| Сера, S | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 1992 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.051 мг | 18 мг | 17% | 15.3% | 590 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 29.6% | 303 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 4938 г |
| Медь, Cu | 114.14 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.2% | 876 г |
| Молибден, Mo | 5.639 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Никель, Ni | 9.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.297 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.9% | 754 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22896 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4286 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи яблочные на соевой муке составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».