| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 60 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 18.3% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 23.6% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.537 мкг | 400 мкг | 15.6% | 9% | 640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.5 мкг | 3 мкг | 183.3% | 106% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2424 мг | 20 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.96 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Натрий, Na | 63.25 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Сера, S | 202.37 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.7% | 494 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.778 мг | 18 мг | 37.7% | 21.8% | 266 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Медь, Cu | 383.95 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 22.2% | 260 г |
| Молибден, Mo | 0.746 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9383 г |
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.084 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 157480 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 5.5128 мг | 12 мг | 45.9% | 26.5% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.025 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки со сливками составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».