| Нерка | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 1700 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.1% | 434 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.2% | 397 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 11.7% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.162 мкг | 3 мкг | 105.4% | 51% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 18.8% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 3.4% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 1.628 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3071 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 8.3% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6344 мг | 20 мг | 33.2% | 16.1% | 301 г |
| Ниацин | 2.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.82 мг | 2500 мг | 21% | 10.2% | 477 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3908 г |
| Кремний, Si | 14.654 мг | 30 мг | 48.8% | 23.6% | 205 г |
| Магний, Mg | 68.95 мг | 400 мг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Натрий, Na | 480.42 мг | 1300 мг | 37% | 17.9% | 271 г |
| Сера, S | 214.45 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.4% | 466 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 10.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 777.78 мг | 2300 мг | 33.8% | 16.4% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.453 мг | 18 мг | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Йод, I | 735.86 мкг | 150 мкг | 490.6% | 237.3% | 20 г |
| Кобальт, Co | 11.721 мкг | 10 мкг | 117.2% | 56.7% | 85 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 2.453 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.7% | 2854 г |
| Никель, Ni | 2.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.169 мкг | 55 мкг | 34.9% | 16.9% | 287 г |
| Фтор, F | 248.02 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Хром, Cr | 19.4 мкг | 50 мкг | 38.8% | 18.8% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.5691 мг | 12 мг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.549 г | min 16.8 г | 33% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с неркой и морской капустой_09.03.20 составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».