Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 100 г
Сливочное Масло 82,5% [Ровеньки] 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 3.913 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 4% 2316 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.57 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3872 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8368 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 6% 1561 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30445 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5679 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 7.4% 1246 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 9.1% 1022 г
Марганец, Mn 0.7481 мг 2 мг 37.4% 34.8% 267 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1129 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11076 г
Селен, Se 5.231 мкг 55 мкг 9.5% 8.8% 1051 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8276 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».