Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Пекинская капуста 168 г
Огурец грунтовый 146 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли 130 г
Яйцо куриное 160 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 10.7% 1320 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 4.526 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2% 7143 г
бета Криптоксантин 0.995 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 12.2% 1169 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 17.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 14.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.452 мкг 400 мкг 7.1% 10% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 10.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 14.3% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 6.4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7538 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 12.2% 1166 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 14.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.169 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1711 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.54 мг 2500 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Кальций, Ca 46.23 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2163 г
Кремний, Si 9.87 мг 30 мг 32.9% 46.5% 304 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2191 г
Натрий, Na 102.21 мг 1300 мг 7.9% 11.2% 1272 г
Сера, S 63.57 мг 1000 мг 6.4% 9.1% 1573 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 20.1% 703 г
Хлор, Cl 36.49 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2217 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3233 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 31.5% 449 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2141 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1740 г
Молибден, Mo 1.411 мкг 70 мкг 2% 2.8% 4961 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.676 мкг 55 мкг 19.4% 27.4% 515 г
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27797 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 98 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок