Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная из 1350 гр, 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная из 1350 гр, 5%

Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Творог 5% жирности (Запекание) 1350 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Оливковое масло 3 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная из 1350 гр, 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.1% 434 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.7% 848 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.2% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1297 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 7% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.6 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 16.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 8.901 мкг 50 мкг 17.8% 8.6% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4159 мг 20 мг 17.1% 8.3% 585 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.93 мг 2500 мг 6% 2.9% 1656 г
Кальций, Ca 130.88 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 764 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4380 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 2.4% 1995 г
Натрий, Na 125.43 мг 1300 мг 9.6% 4.7% 1036 г
Сера, S 182.08 мг 1000 мг 18.2% 8.8% 549 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 11.9% 408 г
Хлор, Cl 145.8 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1834 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 17.1% 284 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1% 4843 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 5.3% 907 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 24.905 мкг 55 мкг 45.3% 22% 221 г
Стронций, Sr 47.05 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8801 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 2% 2435 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная из 1350 гр, 5% составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 605 гр (1248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».