| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| сметана 15% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.1% | 500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 14.3% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 31.31 мг | 500 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 34.7% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 16.6% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 6.7% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 8.818 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.489 мг | 20 мг | 32.4% | 31% | 308 г |
| Ниацин | 7.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.01 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 3.5% | 2722 г |
| Магний, Mg | 46.52 мг | 400 мг | 11.6% | 11.1% | 860 г |
| Натрий, Na | 29.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4441 г |
| Сера, S | 138.53 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 15.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 47.04 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2002 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.5% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 11.78 мкг | 10 мкг | 117.8% | 112.7% | 85 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3300 г |
| Медь, Cu | 295.92 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 28.3% | 338 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.68 мкг | 55 мкг | 44.9% | 43% | 223 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6422 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 28.2% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8877 мг | 12 мг | 7.4% | 7.1% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с грибами в сметане составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».