Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом по Каталонии фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом по Каталонии фисташка

Курица, цыплята-бройлеры, голень, темное мясо, тушеное после предварительной обжаркиое 90 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 15 г
Перец сладкий красный 15 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Горошек зеленый. Консервы 15 г
Кукуруза, консервы 15 г
Чеснок 1 г
Рис отварной фисташка 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом по Каталонии фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 3.6% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 14.8% 589 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 14.4% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.889 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 16.1% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1526 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.054 мг 20 мг 10.3% 8.9% 974 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 3.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.08 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1747 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Кремний, Si 3.926 мг 30 мг 13.1% 11.4% 764 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2745 г
Натрий, Na 146.01 мг 1300 мг 11.2% 9.7% 890 г
Сера, S 87.94 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1137 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 9.1% 952 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3220 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 8.9% 973 г
Литий, Li 6.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1406 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 5.4% 1603 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2716 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 10.79 мкг 55 мкг 19.6% 17% 510 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 1.0951 мг 12 мг 9.1% 7.9% 1096 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.351 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом по Каталонии фисташка составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок