Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.3% 1038 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В4, холин 104.54 мг 500 мг 20.9% 11.5% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.586 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2134 г
Витамин Н, биотин 14.276 мкг 50 мкг 28.6% 15.7% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9448 мг 20 мг 14.7% 8.1% 679 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 4.4% 1244 г
Кальций, Ca 76.48 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1308 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 6.8% 816 г
Натрий, Na 69.66 мг 1300 мг 5.4% 3% 1866 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 13.7% 402 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 6.2% 894 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1265 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 29.2% 188 г
Марганец, Mn 1.1972 мг 2 мг 59.9% 32.9% 167 г
Медь, Cu 172.41 мкг 1000 мкг 17.2% 9.5% 580 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1846 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 19.9% 276 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10043 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Цинк, Zn 1.4828 мг 12 мг 12.4% 6.8% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов