| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 9.1% | 445 г |
| Пищевые волокна | 18 г | 20 г | 90% | 36.6% | 111 г |
| Вода | 516 г | 2273 г | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23920 мкг | 900 мкг | 2657.8% | 1080.4% | 4 г |
| Ретинол | 23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.6 мг | 500 мг | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 14.6% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.84 мкг | 3 мкг | 1594.7% | 648.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 27.1% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 202.4 мкг | 10 мкг | 2024% | 822.8% | 5 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1050 мг | 2500 мг | 42% | 17.1% | 238 г |
| Кальций, Ca | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 40.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5417 г |
| Сера, S | 390 мг | 1000 мг | 39% | 15.9% | 256 г |
| Фосфор, P | 348 мг | 800 мг | 43.5% | 17.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 150 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.8 мг | 18 мг | 26.7% | 10.9% | 375 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 122% | 33 г |
| Марганец, Mn | 1.38 мг | 2 мг | 69% | 28% | 145 г |
| Медь, Cu | 510 мкг | 1000 мкг | 51% | 20.7% | 196 г |
| Молибден, Mo | 50 мкг | 70 мкг | 71.4% | 29% | 140 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2856 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Фтор, F | 186 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Цинк, Zn | 5.1 мг | 12 мг | 42.5% | 17.3% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 39 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.716 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.978 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52440 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.68 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.92 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 188.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 2.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 80.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 2.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 457.24 г | min 16.8 г | 2721.7% | 1106.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 35.88 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 376.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.68 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 115.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 562.7% | 228.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 101.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.52 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 9.2 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 4.98 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.498 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 8.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Из трески составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».