| Кальмар (Варка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 63.96 мг | 500 мг | 12.8% | 10.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.284 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.239 мкг | 3 мкг | 41.3% | 34.6% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.902 мг | 15 мг | 19.3% | 16.2% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.75 мг | 20 мг | 28.8% | 24.2% | 348 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Магний, Mg | 63.5 мг | 400 мг | 15.9% | 13.3% | 630 г |
| Натрий, Na | 176.79 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Сера, S | 163.24 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 20.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Йод, I | 162.92 мкг | 150 мкг | 108.6% | 91.1% | 92 г |
| Кобальт, Co | 69.47 мкг | 10 мкг | 694.7% | 582.8% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Медь, Cu | 1248.17 мкг | 1000 мкг | 124.8% | 104.7% | 80 г |
| Молибден, Mo | 9.22 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.128 мкг | 55 мкг | 69.3% | 58.1% | 144 г |
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.6309 мг | 12 мг | 13.6% | 11.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.039 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары 08.03.2020 составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».