Мой здоровый рацион

Рецепт тушенный картофель со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенный картофель со свининой

Картофель (Варка со сливом) 2000 г
Свинина, жирная, окорок (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Чеснок луковица 20 г
Томатная паста, консервированная, с солью 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенный картофель со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.9% 1188 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.6% 505 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1744 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9.4% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 13.5% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 6.5% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.172 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4266 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9489 мг 20 мг 14.7% 8.6% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 418.09 мг 2500 мг 16.7% 9.8% 598 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1896 г
Натрий, Na 158.52 мг 1300 мг 12.2% 7.1% 820 г
Сера, S 103.67 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 965 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.1% 960 г
Хлор, Cl 268.52 мг 2300 мг 11.7% 6.8% 857 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 104.8 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1711 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2419 г
Кобальт, Co 6.131 мкг 10 мкг 61.3% 35.8% 163 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Медь, Cu 169.2 мкг 1000 мкг 16.9% 9.9% 591 г
Молибден, Mo 10.569 мкг 70 мкг 15.1% 8.8% 662 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14360 г
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8967 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 12.2% 480 г
Цинк, Zn 1.3297 мг 12 мг 11.1% 6.5% 902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушенный картофель со свининой составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов