| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на огне | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 150 г |
| сыр плавл магаз | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 19.6% | 506 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 18.9% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.98 мг | 90 мг | 20% | 19.8% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4162 мг | 20 мг | 12.1% | 12% | 828 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.94 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.2% | 648 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2638 г |
| Кремний, Si | 22.798 мг | 30 мг | 76% | 75.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Натрий, Na | 45.61 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2850 г |
| Сера, S | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1812 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 11.4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2236 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 35.6% | 278 г |
| Литий, Li | 37.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1574 г |
| Медь, Cu | 114.92 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.892 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20263 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное рагу овощное с мясом запасные крылья составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».