| Капуста белокочанная | 220 г |
| Морковь | 350 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Куриная грудка (филе) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 18.7% | 938 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.5 мкг | 900 мкг | 69.8% | 121.8% | 143 г |
| бета Каротин | 3.762 мг | 5 мг | 75.2% | 131.2% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 10.6% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 20.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 32.5% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.651 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.6 мг | 90 мг | 50.7% | 88.5% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 6.8% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 26.7% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9751 мг | 20 мг | 14.9% | 26% | 672 г |
| Ниацин | 3.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.17 мг | 2500 мг | 9% | 15.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4878 г |
| Кремний, Si | 19.859 мг | 30 мг | 66.2% | 115.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 41.38 мг | 400 мг | 10.3% | 18% | 967 г |
| Натрий, Na | 27.24 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4772 г |
| Сера, S | 78.98 мг | 1000 мг | 7.9% | 13.8% | 1266 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 16.6% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 51.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 8% | 2187 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 74.9% | 233 г |
| Литий, Li | 13.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 10.1% | 1715 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.1% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 11.809 мкг | 70 мкг | 16.9% | 29.5% | 593 г |
| Никель, Ni | 5.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.098 мкг | 55 мкг | 12.9% | 22.5% | 775 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5975 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 35.8% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.6468 мг | 12 мг | 5.4% | 9.4% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».