Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Сыр плавленый Фетакса 200 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 240 г
Перец сладкий желтый 100 г
Оливки с Косточкой [Лента] 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.3% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4206 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.564 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8764 г
Витамин C, аскорбиновая 30.29 мг 90 мг 33.7% 32% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 10.9% 871 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.3218 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6215 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1741 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11779 г
Кремний, Si 17.692 мг 30 мг 59% 56% 170 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6838 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22147 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.5% 3902 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5488 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 16% 591 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1933 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3640 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.1295 мг 12 мг 1.1% 1% 9266 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 46.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».