Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

Черемша (Мытьё, нарезка) 171 г
Яйцо куриное (Варка) 157 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 187 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Сметана 15% 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.2% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 4.1% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.1 мкг 900 мкг 29.7% 38.1% 337 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 31.7% 405 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 32% 402 г
Витамин В4, холин 82.48 мг 500 мг 16.5% 21.2% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 25.4% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.225 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 37.7% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 22.95 мг 90 мг 25.5% 32.7% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.8% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 9.929 мкг 50 мкг 19.9% 25.5% 504 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 16.3% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.3517 мг 20 мг 11.8% 15.1% 850 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.87 мг 2500 мг 15.7% 20.2% 636 г
Кальций, Ca 249.41 мг 1000 мг 24.9% 32% 401 г
Кремний, Si 16.339 мг 30 мг 54.5% 70% 184 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 13.1% 981 г
Натрий, Na 120.12 мг 1300 мг 9.2% 11.8% 1082 г
Сера, S 121.34 мг 1000 мг 12.1% 15.5% 824 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 36.5% 352 г
Хлор, Cl 207.96 мг 2300 мг 9% 11.6% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1749 г
Йод, I 16.58 мкг 150 мкг 11.1% 14.2% 905 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 56.7% 226 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 9.2% 1385 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 16% 801 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 9.426 мкг 55 мкг 17.1% 22% 583 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 13.1% 980 г
Цинк, Zn 0.9712 мг 12 мг 8.1% 10.4% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.395 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 4.009 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 218 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок