| Цветная капуста (Тушение) | 185 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 325 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 87 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.9% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.3% | 714 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 6.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 18.2% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 19.5% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 14.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 8.8% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 13.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 15.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.154 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 56.8% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 19.1% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 21.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 8.2% | 2367 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.41 мг | 2500 мг | 8.7% | 17% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.2% | 2140 г |
| Кремний, Si | 9.497 мг | 30 мг | 31.7% | 61.9% | 316 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 9.6% | 2023 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26052 г |
| Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5747 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 10.2% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 3.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 73482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 11.5% | 1689 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 10.2% | 1942 г |
| Литий, Li | 12.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 18.4% | 1059 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.7% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.4% | 2090 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8648 г |
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23015 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2865 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (фасоль, капуста, перец) составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».