| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Горчица моя | 30 г |
| Перец сладкий красный | 56 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.9% | 314 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 74.87 мг | 500 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 26.7% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.023 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.28 мг | 90 мг | 50.3% | 33.1% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 26.9% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0199 мг | 20 мг | 35.1% | 23.1% | 285 г |
| Ниацин | 9.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Кальций, Ca | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Кремний, Si | 4.052 мг | 30 мг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Магний, Mg | 88.68 мг | 400 мг | 22.2% | 14.6% | 451 г |
| Натрий, Na | 172.77 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Сера, S | 225.5 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.9% | 443 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 18.6% | 355 г |
| Хлор, Cl | 128.2 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.7% | 1794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 7.4% | 883 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 8.573 мкг | 10 мкг | 85.7% | 56.5% | 117 г |
| Литий, Li | 14.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3478 г |
| Медь, Cu | 95.75 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.019 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.3% | 635 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.565 мкг | 55 мкг | 39.2% | 25.8% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.81 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 30.8% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.6476 мг | 12 мг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.712 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.159 г | ~ | |||
| Пролин | 1.236 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудинки с томатно сырной начинкой составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».