Мой здоровый рацион

Рецепт Кето бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето бомба

Какао порошок 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Кокосовая мука 15 г
Вода 50 г
Грецкий орех 15 г
Миндаль 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 16% 215 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.4% 465 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.5% 977 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.188 мкг 400 мкг 3% 1% 3282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.997 мг 15 мг 20% 6.9% 501 г
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2051 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7403 мг 20 мг 8.7% 3% 1149 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.13 мг 2500 мг 10.2% 3.5% 980 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1938 г
Кремний, Si 11.458 мг 30 мг 38.2% 13.1% 262 г
Магний, Mg 72.64 мг 400 мг 18.2% 6.2% 551 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31401 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 1% 3333 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 6% 567 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 4.8% 718 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 7% 490 г
Литий, Li 2.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.3988 мг 2 мг 19.9% 6.8% 502 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 2.4% 1428 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 2% 1725 г
Никель, Ni 32.292 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 6044 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 115.94 мкг 4000 мкг 2.9% 1% 3450 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2389 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.519 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.251 г ~
18:0 Стеариновая 1.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.075 г min 16.8 г 54% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.889 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.781 г ~

Энергетическая ценность Кето бомба составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».