Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тыквой

Тыква 700 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Манная крупа 100 г
Лимонная цедра, сырая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 22.2% 438 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 19.4% 504 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1565 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 9.2% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.302 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 6.7% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.5% 2768 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 6.9% 1415 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 6.8% 1429 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.96 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3486 г
Кремний, Si 20.337 мг 30 мг 67.8% 66% 148 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3001 г
Натрий, Na 24.42 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5324 г
Сера, S 48.91 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 7% 1394 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 71.1 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3866 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 45.1% 216 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Медь, Cu 141.24 мкг 1000 мкг 14.1% 13.7% 708 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 7.5% 1301 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 5.257 мкг 55 мкг 9.6% 9.3% 1046 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 67.61 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5916 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».