| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 35 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 10.1% | 582 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 158.55 мг | 500 мг | 31.7% | 18.7% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.4% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 12.583 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8831 мг | 20 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 69.54 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1438 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2965 г |
| Натрий, Na | 1193.17 мг | 1300 мг | 91.8% | 54.2% | 109 г |
| Сера, S | 125.51 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.4% | 797 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Хлор, Cl | 1820.57 мг | 2300 мг | 79.2% | 46.7% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Йод, I | 13.53 мкг | 150 мкг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 6.623 мкг | 10 мкг | 66.2% | 39.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1440 г |
| Медь, Cu | 77.57 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.071 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.146 мкг | 55 мкг | 34.8% | 20.5% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10028 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8714 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».